腦栓塞在飲食上需要注意什么

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    腦栓塞是老年朋友常見的一種疾病,它對日常生活會造成很大影響。臨床上治療腦栓塞的方法有很多,患者要根據病情的需要來選擇合適的治療方法。那么腦栓塞在飲食上需要注意什么呢?聽聽專家怎么說。

    一、腦栓塞在飲食上需要注意什么

    1、適量增加蛋白質

    由于膳食中的脂肪量下降,就要適當增加蛋白質?捎墒萑,去皮禽類提供,可多用魚類,特別是海魚,每日要吃一定量的豆制品,如豆腐,豆干,對降低血液膽固醇及血液粘滯有利。

    2、經常飲水

    腦血栓的病人要經常飲水,尤其在清晨和晚間,清晨飲水可沖淡胃腸道,水分入血液后,隨活動以汗液和尿液的形式排出體外。晚間活動量小,睡眠前飲水的最大好處是可以稀釋血液,防止血栓栓塞。

    3、補充維生素C

    要增加膳食纖維和維生素C的食物,其中包括粗糧,蔬菜和水果。有些食物如洋蔥、大蒜、香菇、木耳、海帶、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用。

    4、吃清淡的食物

    平時宜吃清淡、細軟、含豐富膳食纖維的食物,宜采用蒸、煮、燉、熬、清炒、氽、熘、溫拌等烹調方法,不適宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法。

    二、腦栓塞的食療方有哪些

    1、黑木耳6克,用水泡發,加入菜肴或蒸食?山笛、抗血栓和抗血小板聚集。

    2、芹菜根5個,紅棗10個,水煎服,食棗飲湯,可起到降低血膽固醇作用。

    3、吃鮮山楂或用山楂泡開水,加適量蜂蜜,冷卻后當茶飲。若腦栓塞并發糖尿病,不宜加蜂蜜。

    4、生食大蒜或洋蔥10-15克可降血脂,并有增強纖維蛋白活性和抗血管硬化的作用。

    5、腦栓塞病人飯后飲食醋5-10毫升,有軟化血管的作用

    三、腦栓塞最好不要吃哪些食物?

    1、忌高脂肪、高熱量食物:若連續長期進高脂肪、高熱量飲食,可使血脂進一步增高,血液粘稠度增加,動脈樣硬化斑塊容易形成,最終導致血栓復發。忌食肥肉、動物內臟、魚卵等,少食花生等含油脂多,膽固醇高的食物;忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黃、肥豬肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、內臟、黃油、豬油、牛油、羊油、椰子油;不宜采用油炸、煎炒、燒烤烹調。

    2、忌肥甘甜膩、過咸刺激助火生痰之品:少甜味飲品、奶油蛋糕的攝入;忌食過多醬、咸菜等。

    3、忌生、冷、辛辣刺激性食物:如白酒、麻椒、麻辣火鍋等,還有熱性食物如濃茶、綠豆、羊、狗肉等。

    4、忌嗜煙、酗酒:煙毒可損害血管內膜,并能引起小血管收縮,管腔變窄,因而容易形成血栓;大量引用烈性酒,對血管有害無益。據調查,酗酒是引起腦血栓的誘因之一。


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